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    杜小姐飲品

    2009年杜小姐選擇到茶葉生產國日本靜岡留學,四年的時間里杜小姐一直穿梭在學校與當地的茶園中,摸索著當地的茶文化;2013年杜小姐決定回國發展,在北京開了第一家MissTea(現已結業),每杯茶都由杜小姐本人親自調制,包括MissTea比較有特色的心情茶格外吸引時下的年輕人“停在此刻享受這一份心情”是杜小姐做茶的理念。杜小姐萌發了將茶文化和現代文化結合的念頭。在傳承純正茶文化的同時,加以改良創新,并注入創意性萃取技術,重新定義現代茶文化。杜小姐被賦予了更深刻的意義。
    原葉原沏加以獨創的萃取技術,拒絕茶粉及添加劑。用心做茶飲,做更健康、更純正、更濃郁、更新鮮、更具內蘊的茶飲是杜小姐的宗旨。
    2015年,杜小姐與友澎(上海)餐飲管理有限公司強強聯手,憑借杜小姐的專業技術及友澎公司強大的運營體系,杜小姐MIISSTEA迅速在全國發展起來,刮起一陣新茶飲文化的新潮流。
    尤其是芝士奶蓋茶,選用德國進口的芝士。選材好的芝士奶蓋,不僅健康、對人體有益,更能通過完美的配比讓味蕾收獲極大愉悅。談及茶源,杜小姐只用各類茶葉發源地生產的茶葉。如臺灣日月潭紅茶、江浙綠茶、福建烏龍茶……并采用先進的萃茶技術,引進萃茶機現場萃茶,最大程度保留原葉營養與口感,真正做到現萃現喝,把茶本來的味道完美呈現給消費者。
    每一杯茶都嚴格把控原葉質量,每一口都有一股誘人的茶香。同時采取先進的萃茶技術及工藝,在充分調出茶葉口感的前提下,又保證了茶葉的營養。為展示制作工藝全過程提供了一個完全開放的平臺,讓顧客能親眼看到茶品的取材制作過程,還讓在店內駐足的客人也能聞到茶香。采用全新的萃取技術,萃取的角度和時間都控制得恰到好處,充分保證了無論去到哪家,出品的茶底都保持在同一水準。
    嚴控泡茶水溫,不同茶用不同水
    100°沸水迅速浸出紅茶、烏龍茶有效成分
    85°開水保障鮮嫩綠茶香味、口感俱佳
    再好的茶,我們也只用一次,更大程度保證茶香
    一泡茶香氣濃郁,滋味鮮爽;
    二泡茶雖濃郁,但味鮮爽不如前
    為了更佳的茶香和口感,我們不在乎“浪費”
    純手打芝士,上萬次的攪拌,只為一口細膩濃郁奶香
    “匠心”并不是多么不可企及的名詞,只不過是一味
    的用心和耐心
    創業有風險 選擇需謹慎
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